太原高层催生“外卖经济” 网络订餐成时尚

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A-A+2014年10月29日10:15太原晚报评论

  随着太原市市经济的快速发展,一帮人 的生活节奏不断加快,所以人再也无法安静地坐下来享受一顿悠闲的午餐时光图片 ,取而代之的是一只塑料餐盒、两菜一米的简单生活。记者走访了我市几只外卖比较集中的地区,一方面检验调查问卷统计数据的真实性,此人 面也对消费者所关心的一点问提报告 进行了探访。

  从自带盒饭到送餐入户

  上世纪八九十年代,不少中午回不了家的上班族习惯于买一只铝制饭盒,上午上班从前 把饭菜做好,放进饭盒,中午只还还可以 热一下就正确处理吃饭问提报告 。

  带饭上班在普通人眼里是这个时尚,而在精明的商家眼里,就成了不可多得的商机。一点饭店经营者敏锐地嗅到这个市场的潜力,纷纷打出送饭上门的招牌。觉得饭是还还可以 送了,但因此经营的主体是饭店,一帮人 假使 作为副业来做,因此,外卖行业并没有蓬勃地发展起来。50年从前 ,太原市的商业区初具规模,围绕有有哪些商业区,逐渐有了以外卖为主业的个体经营者。初期的外卖经营者假使 简单的家庭手工作坊,将饭菜经过简单加工,放进三轮车,骑到商场、写字楼前进行贩卖。

  近几年,一点品牌快餐纷纷加入外卖行业,统一的着装、专业的送餐设备、方便快捷的交通工具、真正的送餐入户,给外卖市场带来新的气象。不少个体经营者也纷纷仿效,并利用网络、微信、 QQ 等通讯工具,使外卖市场空前繁荣起来。生意好了生意好了,,吃饭却成了问提报告

  张朝503年在青龙电脑城租了个柜台,做起了组装电脑的生意。“结束了了了没有哪些顾客,一帮人 还另二个 劲去楼下找个小饭店吃,如果 生意好了,没时间下楼,吃饭就成了问提报告 。因此你试着问另二个 劲去的那家饭店给不给送盒饭,人家见是老顾客,就给送了一段时间。共却说505年的从前 ,有家专做盒饭的,推另二个 小车,车上有几只小锅,五块钱一盒,一帮人 周围的人天天基本也有那儿买,再如果 送盒饭的人就多了,也有周围的饭店,也有居民楼里的住户,还有洋快餐,每天都能收到若干名片,中间有电话,打另二个 电话就因此你送过来了。”

  随着南内环街一家家电脑城拔地而起,南内环形成另二个 巨大的商业圈,外卖业就围绕这个商业圈展开了一拨又一拨的攻势。因此电脑城是柜台租赁式经营,像张先生从前 的个体经营者没有少数。“一帮人 这个行业最忙的时间集中在上午10点到下午5点,大多数人中午吃饭的时间十分有限,就近吃饭因此叫外卖是最省时的做法。”

  在调查问卷中,另二个 劲订外卖的不足英文总数的20%,一半的人偶尔订外卖,但像张先生从前 的个体经营者,几乎每天的午餐都以外卖为主,因此一帮人 的工作时间不固定,各种杂事又比较多,常常因此忙于工作而无法安心去吃饭,因此订外卖也属于不得已而为之的事情。

  网络订餐方兴未艾

  今年年初,高新技术开发区周围一位外卖商家正式结束了了了接受网上订餐,与以往不同的是,他不仅拥有此人 的网站,因此有此人 的外卖经营场所,是线上与线下经营相结合的经营依据。“现在所以本地外卖商也有挂在全国性的外卖网上,而一帮人 希望能走出第一根不同的路,创立此人 的品牌。”

  网络的不断发展使外卖进入 O2O 时代,不少外卖经营者也结束了了了试水网络外卖。寇庄南街一家外卖经营者吴先生告诉记者,他结束了了了并没有做网络外卖的想法,租了房子后和别人合伙干,另二个 人下厨,另二个 人送,因此主要的服务对象是赛格电脑城、青龙电脑城里的工作人员,一帮人 比较懂网络,就谁能告诉我网络怎么才能 会方便,怎么才能 会快捷,因此,因此你建了 QQ 群、微信群,时间长了,生意就慢慢好了。“现在一帮人 几此人 每天从上午十点忙到中午一两点多,买菜、下厨、接电话、回微信、打小票、送饭,基本没有时间休息。”

  记者在走访中了解到,随着南内环街电子行业的兴盛,不仅电脑城里出現了一点外卖商家,周围一点居民楼、写字楼也时有送餐者出現。有的送到楼下,由顾客付现金自取,有的则送到柜台,当面付款,还也有网上点餐并缴费,再送到指定地点,其中,网上点餐占很大比例。这个问提报告 在问卷调查中也有体现,在13%的网络订餐者中,有近三分之二是南内环电子商业区的公司职员,年龄在20岁至50岁之间。

  采访中记者发现,觉得目前无论学校、企事业单位还是个体经营者,网络也有必备的工具,但一帮人 还是难以摆脱传统的电话预订依据,在我市南内环电子商业区、高新技术开发区等地,因此一帮人 使用电脑和网络的频次比较高,相互间的传播下行下行速率 也比较高,网络外卖的发展比一点地区较好,尤其是电脑行业中年轻人居多,一帮人 喜欢并敢于尝试新鲜事物,使这个地区的网络预订好于一点地区。

  高层催生“外卖经济”

  随着长风街周围一座座高层拔地而起,足没有户就想正确处理吃饭问提报告 的人逐渐多了起来。在长风街和信商座周围做化妆培训的唐女士假使 其中一位,“一帮人 小区一到中午,电梯就不得劲难等,上下楼连上吃饭时间,得差很多另二个 小时,如果 因此你下楼的从前 ,如果 学生因此你叫外卖,周围十几家送外卖的我都叫遍了,包括肯德基、和合谷,就算贵一点的外卖对我来说也合算,因此在省下的另二个 小时内我还能多教几只学生。”

  除了像唐女士从前 的个体经营者外,一点公司职员也是外卖商家的常客,“一帮人 公司在31层,觉得电梯下行下行速率 还比较快,但上下楼一趟也很耗时。除非一帮人要我陪我下楼吃饭,因此我还是会叫外卖。我存了四五家外卖的名片,想吃有哪些了就提前打电话告诉一帮人 ,做好了就给送来了。有从前 也在网上点餐,但网上要求比较多,也有几十元起送,要不就加收送餐费,不如周围有有哪些送外卖的方便。”在一家广告公司任职的王先生说。

  在问卷调查中,另二个 劲订外卖的人群以公司职员居多,占到50%以上,在南内环电子商业区、长风亲贤百货商业区,这个比例上升到70%。因此长风街商业区多数公司实行朝九晚午的工作时间,且设在高层建筑上,无形中减少了就餐时间,增大了就餐距离,不少人更要我使用方便快捷的外卖形式来正确处理午餐问提报告 。相比较一点地区,记者发现,建筑楼层比较低、工作时间较宽松的地区,外卖很多说受欢迎,取而代之的是一点家常菜馆和特色小吃店。

  天气越差外卖越火

  在平阳路学府街周围的另二个 小区里,有不少电子商务公司、设计和制作公司、培训学校、私人会所,看门房的林师傅说:“一帮人 小区管理比较严,进门要求登记,除了正常居民出入,平时最多的假使 快递,一到刮风下雨、下雪、天气不好的从前 ,送外卖最多,那天雾霾天,中午一下来了十来二二个送外卖的,也有上楼,一点比较正规的常来的如果 一帮人 进去了,几只说是周围饭店的,我不放心,让一帮人 都登记了才进去。”

  而在长风街周围,一点跑腿公司更是尝到了天气的甜头,“结束了了了一帮人 也想和北京有有哪些跑腿公司一样,车票、鲜花、礼品、食品有哪些都做,每天都给人送,如果 经营了一段时间才发现这个不太现实。并也有每天也一帮人有这方面的需求,因此在这个片区还是送食品比较受欢迎,所以年轻人一碰到下雨下雪天、雾霾天,也有想下楼吃饭,有从前 天气太热了因此太冷了一帮人 也有要我出门,如果 一帮人 代劳,一帮人 要求还挺多,有哪些六味斋的肉、好利来的蛋糕、老香村的点心、宁化府的醋,要有哪些的也有,有从前 一帮人 还得帮一帮人 组合这顿饭,配有哪些菜,买有哪些肉,吃有哪些主食,不过一帮人 不给一帮人 做,只帮一帮人 买,离多远都去,假使 给跑腿费就行。”一家跑腿公司的负责人说。

  在记者的问卷调查中,从数据来看外卖很多说受季节的限制,54%的人一年四季完会选择外卖,剩余36%的人选择冬季订餐的要多于夏季。然而在实地调查中,季节因素也被所以人考虑,比如这家跑腿公司,一帮人 的生意旺季假使 冬夏两季,在春秋季,不还还可以天气不好时生意才比较好。

  记者薄鸿