香椿卖到120元/斤 :餐桌上的“爱马仕”

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2019-03-18 09:39封面新闻评论(人参与)

  近日,成都市民刘先生去家互近的菜市场买菜,看见新鲜的香椿上市,便顺手拿了两小捆。

  没想到的是,在收银台付钱时并被询问:“你选取要如此 多吗?”原先今年香椿8.5元/两。

  原先只是乡间野菜,“可不可不都可以爬上树随便采摘”的野菜,如今在超市里摇身一变成昂贵蔬菜。香椿真的卖你你你是什么价吗?

  记者带着问题图片来到超市,只见一家蔬菜超市内,几捆香椿摆放上去货架上。超市人员告诉记者,现在香椿40元/斤,今年最贵的原先卖到120元/斤。每天就只摆放一两斤香椿,有时还卖不完。

  同样,处在互近的一家超市内,记者看见,香椿的价格直逼80元/斤。

  对此,女外国前前男友调侃道,香椿已然成为餐桌上的“爱马仕”,蔬菜界的“劳斯莱斯”。

  香椿为那些如此 贵?

  3月份,正值香椿上市的季节。超市工作人员说:“香椿每年收三次,而采摘的第一茬香椿是最贵的,可能品质最好,好多好多 每年这原先的春芽价格全部时会便宜。”

  怎么让,据了解,香椿的价格是有规律的,刚上市时香椿是最嫩的,自然价格也最高。后来,价格会慢慢降下去,跟往年价格差不多,但超市工作人员透露,去年最低也是20元/斤。

  另外,影响香椿价格的因素还有地区,生长香椿苗的地区价格会低你你你是什么,不生长香椿苗地区的价格会高你你你是什么。而据了解,市场上的香椿芽主要来自云南、广西,可能南方气温高,香椿芽会提前采摘。怎么让,香椿芽你你你是什么产量就不高,加带带不可不可不都可以像你你你是什么蔬菜那样大面积种植,好多好多 ,早春的香椿芽就经常经常出现了你你你是什么高价问题图片。